天津北方网讯：冬天到了，亲朋好友相聚吃一顿热气腾腾的火锅，是再惬意不过的事情了。天津中医二附院消化科主任李慧臻提醒，吃火锅时，一般都是要喝些饮品的，喝碳酸饮料和果汁各有功效，少量饮酒可杀菌、去膻味。
吃火锅时，可以选择饮用一些碳酸饮料，虽然它们除糖分外，含其他营养成分很少，但其中的二氧化碳可以助消化，补充水分的效果也较好；果汁饮料中含有丰富的有机酸，可刺激胃肠分泌有助消化；酸奶、杏仁露、椰汁、凉茶等，适合有慢性病的人和老年人饮用。
吃火锅时，可以适量饮用一些白酒或葡萄酒，可以起到杀菌、去膻的作用，但切勿过量。由于火锅本来就比较热，如果再吃辣锅或辣酱，加上本来就属热性的酒类，无异于“火上浇油”，很可能会出现上火的症状。
此外，少量饮用一些冰凉的饮料，可以暂时缓解火锅里热性食物对舌头的刺激，也能缓解消化器官的血管扩张。胃不是特别好的人如果嫌饮料比较凉，也可以先喝点火锅清汤或菌菇汤，能起到暖胃效果。