结果发现，这些保健品中只有钙和维生素Ｄ具有一定的保健作用。大多数保健品与死亡率上升有关，长期服用叶酸、维生素Ｂ6等任何一种维生素以及铁、镁、锌、铜等保健品都有可能增加死亡的风险。
目前营养保健品的消费在芬兰和美国等发达国家都有上升趋势，人们服用保健品的目的是预防心血管疾病等慢性病，增强体质，但收效甚微。对此，芬兰专家指出，各种维生素和矿物质是人体必需的营养物质，最好从多样化的日常饮食中摄取，一般人没有必要服用营养保健品。只有老年人等特殊群体因无法从饮食中摄取足够的维生素和矿物质，才需要服用保健品作为营养补充，但还要注意不能过量。
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