灭菌解毒的4大芳香植物 (图)
芳香植物，顾名思义除了具有五彩缤纷的花朵和绿油油的植株外，还能散发出各种不同的芳香气味。因此，这
类植物不但能绿化、美化环境，还能清新空气，给人以特殊的享受
芳香植物，顾名思义就是除了鲜艳的花朵和绿色的植株外，还能散发各种不同的芳香气味的植物，所以这
类植物不但能美化、绿化环境，还能清新空气，给人以舒适的享受。芳香植物兼有药用植物和天然香料植物共
有属性的植物类群。在近代的科学研究中发现，芳香植物除了含有多种药用成分和香气成分外，还含有抗氧化
物质、抗菌物质等，有些芳香植物释放出来的气味能杀灭细菌、病毒，驱逐蚊、蝇毒虫。芳香植物在医疗保健
方面有着广泛应用的历史。早在1000多年前，《神农本草经》及其他医学专著中对这类植物就有“闻香治病”
、“芳香除秽辟疫”的记载。
芳香植物散发的挥发性植物精油，其精油分子被人吸入后，首先会直接进入大脑边缘叶的系统，这些分子
会进入肺部，被肺的小气囊吸收，然后传至血液中，血液会流至心脏，并透过循环系统而遍及全身。同时吸入
的精油分子会对支气管等呼吸系统黏膜起到天然的保护屏障作用，免受细菌病毒的侵害。
预防呼吸道疾病，从净化环境，增加免疫力开始着手是较积极的应变方式。用熏香的方式来进行芳香疗法
，不但可从周遭环境开始净化，同时在潜移默化中提升自己的免疫能力，并且对忙碌的现代人而言也是简便易
行的。
那么，追寻自然保健的观点，让我们一起来关注并重新认识一下这些古老又新鲜的芳香植物吧！
1、藿香（Agastache ragosus）又名排香草、合香，唇形科藿香属，多年生芳香草本。植株高40厘米~100
厘米，夏季开花，花唇形，白色或紫色，10月~11月结查。
藿香的防疫治病有着久远的历史。早在《药品化义》一书中就指出：“藿香，其气芳香，善行胃气，以此
调中，治呕吐霍乱，以此快气，除秽恶痞闷”，“香能和五脏，辛能通利九窍，若岗瘴时疫用之，不使外邪内
侵，有主持正气之力”；《本草正义》中亦称藿香“可辟秽恶，解时行疫气”。
藿香还富含营养素和微量元素。它的嫩茎、嫩叶、嫩苗含有钙、胡萝卜素、蛋白质、纤维素及各种矿物质
，可作为蔬菜食用，既美味可口，又是保健佳品。夏季常吃凉拦藿香，可预防感冒暑湿，养颜美容。
藿香的茎、叶可提取芳香油，供食品工业和化妆品工业作为香料。
藿香生长适应性强，耐寒、耐热，我国南北各地均可种植，不择土壤，耐肥、耐瘠。用种子或分根繁殖，
极易成活。
2、艾（Artemisina arayi）又称艾蒿，菊科，多年生草本植物。秋季开花，整株都有芳香气味，揉之，
香气更浓。
中医学上以叶入药，性温，味苦，具有和营血、暖子宫、祛寒湿的功能。主治月经不调，带下等症。艾叶
油有平喘、镇咳、去痰及消炎的作用。
用艾绒制成的各种艾条、艾柱、烧灸身体相应穴位，可使热气内达而温通气血，透达经络，让血液更好地
循环，从而治疗各种寒湿病症。
艾叶熏烟，具有很强的驱除害虫，杀灭病菌和抑制病毒的作用。实验证明，每平方米用艾叶1~5克进行熏
烟30~60分钟，对各种皮肤真菌、腺病素、鼻病素、流感病毒、疮疹病毒都有不同的程度的杀灭和抑制作用。
民间在端午节用艾束悬挂门上，以驱除害虫、毒气，有的还编成各种小饰物，佩带身上，达到辟邪除秽和健身
的目的。实践证明，冬季或流感流行季节，每周用艾叶烟熏家居一二次，能使各种常见的致病细菌、病毒及真
菌的数量显著减少，从而有效地预防各种呼吸道传染病的发生。
艾的茎叶都可提炼芳香油，用于制作香料。
艾的分布很广，我国各地均有，且普遍是野生的。
3、香莳萝（Anethum sativa）亦称茴香，伞形花科莳萝属一年生或二年生。植株高约50厘米，夏季开花、
花小，淡黄色，花期较短。原产于地中海沿岸地区及印度一带，据说是唐朝经丝绸之路传入我国。
香莳萝富含芳香油，茎、枝、叶均有香味，种子尤浓。据测，绿叶中含莳萝精油0.15%，而在果实中含油
高达3%~4%。经分析，精油中含有茴香酮、柠檬萜、水芥菜萜等成分，可杀菌灭菌，预防上呼吸道感染。此外
，莳萝精油还有健脾，开胃、消食以及镇静、治失眠等功效。
香莳萝含有丰富维生素、蛋白质、草酸钙、矿物质、微量元素等，它的青苗和嫩叶可做蔬菜食用，素炒或
凉拌均别有风味，也可将其切碎放置于鱼、肉、蛋等荤菜上，既去腥气，又添香味，色香具佳，是家居和酒席
上的常用菜。
香莳萝多生长在温热湿润的环境，但不耐高温干燥，也不耐寒冷，生长适温为15℃～25℃。
4、薄荷（Mentha arvensis）亦称苏薄荷、鱼香草，唇形科薄荷属，多年生草本，植株高30厘米～60厘米
，秋季开花，花唇形，红、白或淡紫色。
薄荷在中医药中用途甚广，以茎、叶入药、性寒，味辛，具有解表、散风热的功能。主治外感发热、头痛
、目赤、咽喉肿痛；用茎、叶煎汤熏洗，可治各种皮肤湿疹、漆疹。
薄荷富含芳香油，茎、叶均可提取薄荷油、薄荷脑，除在医药上有广泛的用途外，在食品工业和化妆品工
业上也广为应用。
薄荷适应性强，对土壤要求不严，我国各地均有分布。性喜温暖、湿润，常生长在水旁、沟边，可作为潮
湿低洼地的被植物，生长势强，很快即可覆盖地面。易于繁殖，用分株、扦插或种子播种均可。
您不妨也在家里尝试着栽种一些自己喜欢的芳香植物品种，在体验植物芳疗的同时，还可以做一些芳香料
理，享受一个健康美食，让芳香植物带给你更多的健康、快乐吧！
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