中新网7月25日电 中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅女士今日做客中新网视频访谈时表示，果汁饮料不能代替水果，其含糖量高可能会损害健康。
夏季来临，冰凉的饮料自然成为大家消夏解暑的不二选择。然而，这些挤满了各大超市货柜的饮料真的健康吗？购买饮料时外包装上的营养成分表和配料表你有仔细看吗？面对市场中玲琅满目的碳酸饮料、果味饮料、凉茶饮料、功能饮料，挑花眼的同时，你有可能早被商家的广告忽悠了。消费者该如何选择营养又健康的饮品？
朱毅表示，“果味饮料”要求果汁含量不得小于5%，“果汁饮料”不得小于10%，也就是说在10%和99%之间都可以叫做果汁饮料，在5%和10%之间都可以叫做果味饮料。能够吃完整水果的时候，就不要选择去喝果汁饮料。流行病学调查显示，每天都喝果汁饮料可能会增加糖尿病的风险，因为它里面含糖量高。但是每天都吃完整的新鲜水果，反而会降低糖尿病的风险。
朱毅称，即便是鲜榨果汁也是不能代替完整水果的，它的膳食纤维、果胶物质都有可能会流失。如果特别想喝果汁的话，朱毅建议喝完鲜榨果汁之后想办法吃下果渣。她表示，果汁和水果放在一起的时候，我们要优先选择水果。(中新网生活频道)