一、泽泻槐角茶
美食原料:泽泻20克,白术15克,首乌30克,槐角20克,冬瓜皮20克,山楂15克,绿茶适量。
美食做法:上药加水1000毫升,急火煎至滚开后15分钟,去渣取汁,加入绿茶冲泡。
功效:消脂减肥,健脾化湿,且能益精、凉血、醒神。适用于肥胖病人饮用。
服法:餐后代茶饮,不可饮隔夜茶。
二、翡翠紫衣
美食原料:莴苣250克,马齿苋150克,食盐、味精、料酒适量。
美食做法:将莴苣剥皮洗净,切成小片,马齿苋洗净切段,加入少许食盐,搅拌均匀去汁,把调料放入拌匀即可。
功效:清热、利湿、减肥,可生食或佐餐,实为色香味俱全的减肥佳品。
三、参芪鸡丝冬瓜汤
美食原料:鸡脯肉200克,切丝,党参、黄芪各5克,冬瓜片200克,盐、味精、料酒适量。
美食做法:将鸡脯肉、党参、黄芪同放在沙锅中,加水500克,小火炖至8成熟,氽入冬瓜片200克,调加盐、味精、料酒适量,冬瓜熟透即可。
功效:党参、黄芪、鸡肉补中益气,冬瓜健脾利湿、消肿轻身。四物配合,共奏健脾补气、轻身减肥之功效。对倦怠、嗜睡、食少、溏便、四肢浮肿、头面虚胖者尤为适宜。